Форма прямоугольная для выпечки раздвижная, 18*31-25*46 см, h-8cм

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Раздвижной металлический прямоугольник для выпечки и сборки кондитерских изделий. Для профессионального использования.

Рекомендации по применению:

• Выпечка: Установить форму на нужный размер, зафиксировать зажимом, установить на ровный противень, с силиконовым ковриком или любым другим антипригарным покрытием. Если форма используется для выпечки  бисквита, имеющего жидкую и тяжелую консистенцию, необходимо  сформировать дно из фольги или пергаментной бумаги. После охлаждения, бисквит вырезать ножом  из формы.
• Для сборки торта: Зафиксировать  диаметр, проложить форму ацетатной пленкой. В процессе сборки, всегда можно подтянуть или расширить до необходимого размера.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Имеет регулируемый размер: от 18*31 до 25*46 см. 

• Высота бортика 8 см. 

• Толщина металла 0,8 мм. 

• От раздвижных форм производства Китай отличается более толстым металлом и качеством зажимов-фиксаторов. 

• Производство: Россия.